世界百事通!九月九日是什么节?九月九日节日介绍?
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(资料图)
第一,农历九月初九是重阳节。
农历九月初九的重阳节被称为“重阳节”。人们有在那一天爬山的习俗,所以重阳节也被称为“登山节”。还有重阳节,山茱萸节,菊花节。因为九月初九“九月九”的谐音是“久久”,意为久远,所以常被用来祭祖,开展敬老活动。
重阳节、觉慧节、清明节和盂兰盆节也是中国传统节日中祭祖的四大节日。2012年12月28日,法律明确规定农历九月初九为老人节。
二、重阳节的饮食习俗:
1.吃重阳糕
据史料记载,古人在重阳节前后几天制作的松糕称为重阳糕,又称花糕、菊花糕、五色糕,是随机制作的。黏糊糊的香菜叶作为标志,中间夹着青果、枣、核桃仁等粗糙的干果;花糕有三两层,每层中间有薄薄的蜜饯干果,如蜜饯苹果、桃、杏、枣等。钱饼和细饼基本一样,只是小一点,就像“钱”一样,多是上流社会的食物。
据说,早些年,人们不在面包里放枣和栗子,或者用糯米和黄小麦蒸粘饼,就像“金上”“银上”的花饼。
据公元《西京杂记》年记载,在汉代,九月九日是吃松饵的习俗,也就是最初的重阳饼。诱饵是古老的蛋糕。103010鱼饵用作祭品或在宴会上食用。汉代也有小米饼,可能离今天的饼不远。彭的鱼饵,想必也类似于小米糕之类。到了宋代,吃重阳糕就很流行了。糕与高谐音。吃饼是为了吉祥之意,所以受到人们的青睐。
2.喝菊花酒
菊花,中国名花,也是长寿之花。在第一次霜冻时,只有这种草茂盛。由于其独特的性格,菊花已成为活力的象征。
早在屈原笔下就有“秋菊饭后落英”的说法,即取菊花花瓣。菊花酒在汉代就有了。吴曾在重阳送菊花给钟舞,希望他长寿。《周礼》年,戴记载,河南南阳山的人因为喝了菊花的甘谷水而长寿。在梁健文帝《抱朴子》,有一句话叫“采菊东篱下,采珠在一筐,晨起淋雨”,这也是采菊造酒的行为。菊花酒一直流行到明清,在明代郜琏的《采菊篇》中仍有记载。这是一种受欢迎的健身饮料。
在重阳节期间,中国有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被视为重阳必饮的“吉祥酒”,消灾祈福。
3.吃耙子。
吃库巴是中国西南地区重阳节的另一种饮食习俗。桑巴分为软甜和硬咸两种。做法是将洗净的糯米放入开水锅中,一煮就捞出,笼蒸,研钵捣碎,揉成团。吃的时候炒芝麻,捣成细粉,搓成条,拉成小块,拌上芝麻和白糖。其味甘甜适口,被称为“软火锅”(温食之佳品)。硬面包又称“油饼”,是将糯米煮熟后不捣碎,放在案板上揉成团。擀出来后,放点椒盐粉做个“馅心”,然后擀成条状切片,再放油锅里炸。色泽金黄靓丽,咸咸的,芝麻香的,香脆的,回味无穷。
4.吃螃蟹。
在我国的一些地方,重阳节有吃螃蟹的习俗。中秋节刚过,北方的螃蟹就肥了。俗话说“九月,团脐十月尖,钳菊可饮。”螃蟹cau
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